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草莓米奶昔（圖片／蘋果屋出版社提供）

如果想制作简单上手的米奶奶昔，以下简单4步骤，即能轻松上手，早上喝一杯米奶奶昔，也十分符合健康饮食新风潮。

★只要4步骤　基本米奶昔即完成★

无论是米奶昔或米奶浓汤，都是以“电动手持搅拌棒”将食材打碎搅拌而成。如果没有这项工具，也可以用食物调理机、果汁机等来取代。

步骤：

1.先将蔬果切成一口大小后放入杯中。

2 加入干燥食材、脱脂牛奶、黄豆粉等粉状食材。

3 加 入米奶。

4 打开电源，搅拌至呈奶昔状为止。

【草莓米奶昔】

米奶的微甜和草莓堪称绝配。草莓所含的维生素C，是胶原蛋白生成时所不可少的维生素，

有助于肌肤光滑沽溜！

材料：(1人份)

草莓大颗的10颗（200g）、米奶200ml。

作法：

1 草莓去掉蒂头。

2 将草莓和米奶一起放入搅

拌棒中，搅拌至呈奶昔状为止。

米奶在意大利不仅被拿来直接喝，也会被使用于料理、糕点中。此外，在海外，喝米奶还有新鲜喝法，由于米奶有香甜味，所以加入气泡水一起喝，会感觉爽口。