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菇類維生素中又以維生素B1、B2、煙鹼酸、葉酸為主，這些成分能促進代謝，消除疲勞，也能使膚質變得更為細緻有光澤。

食养效果绝佳　舞菇风味独特

具有独特风味与香气的舞菇，是日本深受女性欢迎的食材，原因在于舞菇具有增强免疫细胞活性、降低血压、血糖、胆固醇、抗糖尿病、减肥、胰岛素抗性、三酸甘油脂浓度效果等，对于爱美的女性来说，不管是排毒还是养颜美容，都是不错的选择。

透過現代化的科技栽培法，女性在料理舞菇時已經十分便利，免洗、免切蒂頭，直接就可烹調入菜。

外型如花的舞菇，命名来源也带有浪漫色彩，相传是因为舞菇的味道太鲜美，在山林里找到它时，人们会快乐地跳起舞来，而有了这个名字。透过现代化的科技栽培法，女性在料理舞菇时已经十分便利，免洗、免切蒂头，直接就可烹调入菜。值得注意的是，舞菇放入热水或与汤同煮时，汤汁颜色会转深，这是由于舞菇含有多酚和多醣，深色的精华对身体十分有益。

舞菇放入熱水或與湯同煮時，湯汁顏色會轉深，這是由於舞菇含有多酚和多醣，深色的精華對身體十分有益。