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若是在平时营养门诊，常会建议控糖的患者，把白米饭换成糙米，来穏定血糖值；但是，在“肾脏分数不及格”（eGFR小于60）的患者，控制“磷”摄取来“推迟”肾功能衰退，便是对于“护肾”非常重要的一件事。因此，对于“肾脏分数不及格”的患者，还是会建议以“白米”代替“糙米”是更好的饮食选择。

（圖片提供／蘇妍臣營養師）

（那面对有血糖问题又有肾方面的问题怎么办？控糖的方法很多种，而不是吃“糙米”就是唯一的特效药。若发现有“肾不好”的情形，除了考虑“白米代替糙米”外，记得找专业的医生看诊，并咨询专业的营养师，才是上上之道。）

“护肾”在医学里，没有特效药，许多号称可以“护肾”的药物，八九不离十的机转仍在“控制血压、血糖、血脂及尿酸值”这个基本的概念中打转。培养良好的生活习惯，避免蛋白质摄取超量，让体检报告中的血压、血糖、血脂及尿酸值达标，才是最好的顾肾之法。

最后，还是summary一下，本篇文章的“护肾”三项重点：

1.肾脏分数不及格时，限制蛋白质及食物中磷摄取，是必要选项。

2.“白米”相对于面食及糙米，会是肾病患者更好的选择。

3.维持良好的“血压、血糖、血脂及尿酸值”，才是最好的顾肾之法。

本文出自：营养医疗网