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滋味鮮美的鮑魚粥有補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量的作用。（圖片／楊素卿中醫師提供）

★鲍鱼粥

• 材料：

（1）东洋蔘10公克、川芎3公克、当归5公克、天麻10公克、何首乌10公克、枸杞15公克、红黒枣各5颗。

（2）鲍鱼罐头取一只切薄片、小米50公克。

• 作法：先将1号药材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最后加入鲍鱼片连汁煮滚即可。

• 适用：气血不足视力减退、容易健忘者。

• 效果：补气养血，滋肾明目，增加脑部的供氧量。

適度飲用由桑葉、枸杞、決明子沖泡成的「桑杞茶」，能達到清肝通便，滋肝明目的效果。（圖片／楊素卿中醫師提供）

★桑杞茶

• 材料：桑叶10公克、枸杞15公克、炒决明子10公克。（桑叶－清肝明目。枸杞－补血明目、益肾养肝。决明子－明目通便）

• 作法：将中药材以清水略微冲洗，先以200c.c.的热开水冲泡饮用，约喝一半量后，可再加水回冲继续喝，约可回冲2、3次。

• 适用：眼睛热，眼睛酸涩者。

• 效果：清肝通便，滋肝明目。

【医生小叮咛】：

最后，周千钦营养师提醒，均衡摄取各色天然食物，是维护灵魂之窗健康的不二法门。另外，杨素卿医生也提到，除了多留意护眼营养、素补充外，适度休息、多眺望远方、按摩眼睛四周穴位（如睛明、攒竹、太阳），来改善眼睛酸涩疲劳感；并于外出时配戴太阳眼镜、不直视太阳、减轻阳光对眼睛刺激，都是不错的护眼方式。