男女生理构造不同 隐性饥饿也不同
男女因生理构造的差异,对营养的需求也不同。例如,一般来说男性肌肉量比女性多,需要更多镁来促进代谢效率,更多维生素B,以补充日常活动所需活力;活动量大、流汗较多易流失锌,因此需要加强补充锌,来维持生殖功能。
而女性,月经失血,铁质流失多,长期缺铁将导致气色差。另外,女性基础代谢率较低,需要更多维生素C,提升抗氧化力, 35岁以后,钙质每年流失约1%,需加强补充钙质。
完善营养不马虎 补充维生素顾健康
专业营养师建议,要解决隐性饥饿,最根本应从日常饮食的多元、足量做起。包括均衡摄取蔬菜、水果、全谷根茎、豆鱼肉蛋、乳品、油脂与坚果等6大类食物, 以补足各类营养素。
但有不少营养素,例如维生素A、维生素B1、B2、B6、叶酸、维生素C、维生素E、钾、钙、铁、锌、镁等,人体无法自行合成制造;民众若因是在外饮食或饮食习惯,难以均衡完整摄取各类食物,则建议透过保健食品适度补充。
专家建议,每日补充针对男女不同的营养需求调配的综合维他命,补充23种人体无法自行制造的营养素的同时,重点加强男女最需要的营养成分,解决男女不同的隐性饥饿,提升男性活力与代谢力,补强女性的气色与骨质。
注1:台湾卫生福利部建议之6大类饮食指南标准,根据2015 2月全台饮食认知行为调查,657份问卷中仅有9人达到卫生福利部所建议之6大类饮食指南标准,占调查总人数1%。
注2:台湾卫生福利部食品药物管理署 食品标示宣传或广告词句涉及夸张易生误解或医疗效能之认定基准。
https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=277
L-M-CEN-P-15-221-2