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近年养生蔬果风潮大受欢迎，日本东京新鲜蔬果昔专卖店的蔬菜品评师万年晓子特别出书《最流行迷你天然蔬果昔》，让大家了解行动蔬果的迷人之处！万年晓子表示，“市售蔬果汁”多以“浓缩果汁还原”，并添加人工调味剂，几乎不含蔬果，热量也偏高，喝多不但无法吸收营养。反而容易变胖。

自制的蔬果饮只加蔬果及少许水分，甚至不加，故可摄取到最多的营养，口感较浓稠，像奶昔一样好喝，且只要洗、切、放，一台果汁机就能快速搞定，美味又方便。

根据研究指出，每天摄取蔬菜350g、水果200g，能帮助排出体内的老废物质，使身体更健康，实际上，想要每天摄取足量的蔬果，并没有想像中容易。长期维生素与矿物质摄取不足，即称为“隐性饥饿”。目前全球约有25亿人处于隐性饥饿风险中；在台湾，高达99％的人皆为“隐性饥民”，却浑然不知。

因此，“天然蔬果昔”种类多元，食材丰富，每天喝一杯，即可满足身体所需，美味又方便。假如你有以下任一符合，建议试试自制蔬果饮：

1.三餐在外，蔬果量严重摄取不足。

2.讨厌蔬菜的气味，能不吃就不吃。

3.有严重的便秘困扰，排便很不顺。

4.希望透过“吃天然蔬果”维持健康。

5.已购入果汁机许久，却很少使用。

6.忧心食安问题，想动手做天然饮品。