莓类、苹果、葡萄 白藜芦醇含量丰
研究员还指出,蓝莓、草莓、覆盆子、苹果、葡萄所含有的白藜芦醇特别丰富。另外,红酒也含有这种多酚,但是含量不如葡萄本身来得高,因为多酚会在酿酒过程中流失。
保护血管又防癌 白藜芦醇好处多多
事实上,白藜芦醇也是很好的抗氧化物,可以促进肠道好菌生长、保持血管弹性、降低血脂肪、预防动脉硬化、增强免疫力、清除自由基以预防癌症。民众不妨适量摄取葡萄和莓果类食物,帮助燃烧脂肪、打击肥胖,同时获得其他健康益处,越吃越苗条!
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