黑色力量！巧克力類黃酮防心臟病 | 吃出健康

（關鍵字：心臟病 , 中風 , 巧克力 , 類黃酮 , 黑巧克力）

喜欢吃香甜诱人的巧克力，却又担心造成身体负担吗？现在，你多了一个吃巧克力的好理由！根据海外研究发现，吃牛奶巧克力或者黑巧克力，都有助于降低罹患心血管疾病的风险；只要适量摄取，食用巧克力有助于吃出健康，还能远离吃甜食的罪恶感！

适量食用巧克力，有助于预防心血管疾病，越吃越健康。（图片／取材自《每日邮报》Daily Mail）

適量食用巧克力，有助於預防心血管疾病，越吃越健康。（圖片／取材自《每日郵報》Daily Mail）

巧克力可说是上天赐予人类最棒的点心之一！心情不好的时候，吃一块巧克力就能抚慰人心；寒风刺骨的时候，来一条巧克力就可从脚底暖到心里；有些女生“好朋友”来潮不舒服的时候，巧克力也能帮助舒缓不适。

经常吃巧克力　降低中风、心脏病风险

事实上，巧克力的好处不只这些。英国《每日邮报》(Daily Mail)报导，一项刊登于《心脏》(Heart)期刊的研究发现，经常吃巧克力的人，包含那些一天最多吃100公克巧克力的人，罹患心脏病、中风或其他心血管问题的机率，比完全不吃巧克力者，降低了11%。另外，吃巧克力还能降低25%死于心脏问题的风险。

食用牛奶巧克力　对健康有好处

具有罹患心脏病风险的人，经常被劝告不能吃甜食和高脂肪食物，但是本次研究的研究员指出，目前并没有证据证明，有心血管风险的人就不能吃巧克力。此次研究分析了21000名英国人长达12年的资料，并且爬梳了9个包含15万8千名受试者资料的巧克力相关研究，发现食用黑巧克力或是牛奶巧克力，对健康都有好处。