炎炎夏日易上火　巧喝2湯品清火 | 吃出健康 | 華人健康網

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（關鍵字：番茄 , 蝦仁 , 草菇 , 冬陰功 , 清火湯）

西红柿汤

食材准备：新鲜的西红柿1个，鸡汤300毫升，西红柿酱适量，奶油25克，面粉适量，鸡精适量，食用盐适量。

做法：

1.首先将西红柿洗净后，用烧开的沸水过一下，去西红柿皮并切成小块。

2.在炒锅中加入奶油，奶油化开后加入面粉炒至黄色，加入西红柿酱继续翻炒。直至变成糊状。

3.将事先切好的西红柿放入锅内。

4.将鸡汤加入锅内。

5.待汤汁烧开就可以关火了。

资料来源：39健康网www.39.net

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