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抗过敏

丝瓜提取物对Ｂ型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质，有很强的抗过敏作用。

美容护肤

丝瓜中含的维生素B1、维生素C成分，能防止皮肤老化、保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜中含有十分丰富的维生素B群，维生素B群可以促进新陈代谢，有利于雌性激素和孕激素的合成，有美胸的功效。

小叮咛：

丝瓜营养价值很高，但是丝瓜性寒，脾虚者不宜服用。此外，对于咳嗽痰多色白，或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者，食用会加重病情。

资料来源：39健康网www.39.net

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