絲瓜原產於南洋,明代引種到我國,成為人們常吃的蔬菜。《本草綱目》中對此有如下記載:「絲瓜,唐宋以前無聞,今南北皆有之,以為常蔬。」絲瓜有多種食用方法,可以涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食… 詳全文 >