華人健康網

（圖片取材自／Fan Bingbing Studio 范冰冰工作室）

二、科学食用盐油

专家建议，每天食用的盐不宜超过6克，油不宜不宜超过25克。

平时烹饪，尽量使用低钠盐，低钠盐中的氯化钾和氯化钠口味差异不大，但更加适合健康食用。除了少吃食盐外，还应少吃含盐多的食品。比如，酱油中的食盐含量是18％左右，腌制食品的含盐量也在8％以上，海产品的鱼、虾、海蛎、海带中本身就含有大量的盐分。食盐中主要影响人健康的是“钠”，如味精含谷氨酸钠，小苏打是碳酸氢钠，都能增加人体钠的含量。

因此，建议肥胖者少吃以下食品：火腿、香肠、牛肉干、猪肉干、肉松、鱼松、鱼干、咸蛋、肉酱、各种鱼罐头、豆腐干、豆腐乳、豆豉、豆瓣酱、味精、鸡精等。

相对动物油，植物油基本不含胆固醇，较为健康。因此，平时烹饪，尽量用植物油而不用动物油。在烹制过程中尽量控制住食用油的量，或者是选择炖、煮等低油量的烹饪方法。千万别油炸食物！

无论是蔬菜还是肉类，在烹调的时候尽量少油少盐，可以说明减少部分油脂热量，有效控制住热量摄取。因此，巧妙的使用调味料，可以让你瘦得更快哦！

数据源：39健康网www.39.net

未经书面授权请勿转载