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豆浆的主原料黄豆除了有蛋白质，更含有大豆异黄酮、植物固醇与大豆卵磷脂，营养成分多元。

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吴映蓉博士建议，如果是经常外食的上班族，豆类食物取得较不方便，超商的包装豆浆就是方便安心的好选择。同时在选购豆浆时，也应选择具国家健康认证的市售包装豆浆，更能喝出安心与健康。

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