華人健康網

粒線體代謝療法（MMT），即是藉由多攝取脂肪、好油、適量蛋白質，斷開碳水化合物，讓身體製造酮體，以酮體作為燃料，能降低30%左右的氧化作用，減少自由基的產生。

粒线体代谢疗法以酮体作为燃料、减少自由基的产生

而粒线体代谢疗法（MMT），即是藉由多摄取脂肪、好油、适量蛋白质，断开碳水化合物，让身体制造酮体，以酮体作为燃料，能降低30%左右的氧化作用，减少自由基的产生，细胞就能更强壮健康。

采取生酮饮食作为粒线体代谢疗法MMT疗法，除了可以治疗癌症，即以脂肪为燃料，减少自由基，杜绝癌细胞产生之外，还能预防脑神经病变，是将脂肪转换为酮类，提供脑部所需保护，并杜绝阿兹海默症、帕金森氏症等神经退化疾病；还有治疗第二型糖尿病，是以脂肪取代热量，降低体内糖的储存量。可以预防心血管疾病，提高高密度脂蛋白比例，降低心脏病、中风、高血压风险。

MMT食物代表

总结：执行生酮饮食，藉由调整饮食重塑粒线体，有助于恢复健康。以下即是MMT的食物，也是适合脂肪燃烧的食物，以下食物不妨记下来：

蔬菜类：包括芦笋、牛油果、西兰花、包心菜、白花菜、芹菜、小黄瓜、羽衣甘蓝、菠菜、蘑菇、栉瓜。当适应脂肪后，可以开始摄取少量的以下这一些食物：包括茄子、大蒜、洋葱、西红柿。还有摄取以下水果：包括水果（一小撮，代替一份蔬菜）、葡萄柚（几片，代替一份蔬菜），以及摄取蛋白质：包括草饲牛肉（理想上需具有ＡＧＡ美国草饲认证）、羔羊肉、猪肉（可包含少量的培根和香肠）、家禽肉（最好是放牧和有机的）、鲜（野生捕获的鱼和贝类）、沙丁鱼和鳀鱼、蛋（最好是放牧和有机的）。