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鲈鱼补脑又活血 有助预防肥胖

──【吃海鮮抗癌】專題

(關鍵字: 魚油 , 鱸魚 , omega3 , 王子南 , 抗癌飲食

对于年过20岁的成人来说,补充DHA有益于推迟大脑老化。
對於年過20歲的成人來說,補充DHA有益於延緩大腦老化。

此外,既有DHA的相关研究显示,DHA加入致癌症药物一起使用时, 能提高药物作用,帮助抗乳癌、摄护腺癌、直肠大肠癌。2011年一篇发表于《现代分子医学》(Current Molecular Medicine)的研究更指出,脑癌肿瘤“髓母细胞瘤”的治疗,在药物搭配DHA的作用下更有效。

DHA也有益于孩童智力与学习能力的发展。对于年过20岁的成人来说,更是重要,因为大脑的老化是“不可逆”的过程,大脑的神经细胞会慢慢地开始死亡,渐渐到了40岁左右,认知能力也会下降。

海鲈活血补血 EPA降血脂,铜促造血

另一种鱼油中的Omega3是EPA,具有许多有益血液循环的功能,特别对于本身有肥胖、高血压、高血脂的患者,更能预防血管中三酸甘油脂堆积,预防血栓、心肌梗塞的发生。

另外,鲈鱼也含有较高的铜元素,铜是人体造血所需的成份。缺乏铜的时候会感到身体无力,细胞容易加速老化,使人看起来气色差,又显得老。所以民间盛传补血气要吃鲈鱼,不无道理。

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