低卡美味又營養！DIY「壽喜燒蒟蒻麵」吃得飽又健康 | 保健食譜 | 吃出健康 | 華人健康網

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（關鍵字：減重 , DIY , 低卡 , 減醣 , 蒟蒻麵 , 壽喜燒）

汆烫西兰花

材料：西兰花1棵、盐适量、冰水。

作法：

1.西兰花洗净切成小朵，准备一碗冰水备用。

2.汤锅倒入冷水煮沸腾，放入盐和西兰花煮1～2分钟，捞起沥干放入冰水中冷却30秒，完成。

小提醒

若喜欢软一点的口感，西兰花水煮时延长30秒～1分钟。

本文摘自野人文化《4周变女神！增肌减脂‧自煮瘦身餐：专为运动日vs.无运动日设计的纤美&抗饿食谱（营养师健身教练专业审定，附QR code实作影片）》一书

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