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年节饮食要忌口，特别是罹患癌症病友，医生建议应少肉、少甜食、少油、多蔬菜、多水果与多运动，掌握“三少三多”原则，安心吃健康过好年。同时，营养师也精心设计轻松无负担的年菜食谱“喜气洋洋豆腐煲”，不仅适合癌友们，一般民众也可吃得开心又安心。

營養師推薦「喜氣洋洋豆腐煲」年菜食譜，讓癌友健康過好年。（圖片提供／台北慈濟醫院）

台北慈济医院放射肿瘤科常佑康医生指出，癌症病友过年时虽可以不用过度忌口，但饮食上仍要适度节制，尤其治疗中与追踪期的饮食大不相同，癌友都需要格外留意，特别是过年家族聚餐多，很容易一不留意，饮食就失控。

医生：癌症化疗饮食多要忌口

特别是，一般民众喜爱在这段期间大吃火锅、萝卜糕、年糕以及各类的零食，往往年后才发现造成身体不适，其实除了一般民众要留意，癌症治疗中或是追踪期的病友更别掉以轻心，心存着在过年这阵子可以大吃的心态，很可能造成各项指数不正常，而引起复发。

门诊曾收治1名50岁廖先生，患有摄护腺癌4年，经过8周的放射治疗，终于稳住病情，但时值新春过年，满桌的好料，让廖先生忍不住大快朵颐，讵料，回诊检查时，却发现肿瘤指数（摄护腺特异抗原，PSA）飙高3倍之多，由于肿瘤指数上升，增加复发风险，令人捏把冷汗。