【优酪香蕉核桃饮】
材料:优酪乳200 c.c.、香蕉1根、核桃5粒。
作法:
将香蕉去皮切小块,备用。
将切块香蕉和核桃放入果汁机与优酪乳搅打均匀,即可完成。
说明:上述食材都含有丰富的色胺酸和镁,具有稳定神经、安定情绪的作用,是助眠的好帮手。但需注意的是,香蕉应选择外皮开始出现黑斑点的成熟香蕉。
【南瓜豆浆】
材料:黄豆20公克、黄皮南瓜20公克、冰糖10公克。
作法:
将黄豆洗净、泡水8小时备用。
将黄皮南瓜洗净,连籽带皮切块备用。
将黄豆及南瓜洗净放入电锅蒸熟后,放入调理机,加入冰糖。
加热开水至总量为250 c.c.,即可搅打成一杯营养又美味的南瓜豆浆。
说明:南瓜豆浆富含蛋白质、钙质、胡萝卜素及植物固醇,风味香浓;南瓜子和豆浆都含有丰富色胺酸和醣类(碳水化合物),具有安定放松的作用,可帮助睡眠。此外,这一杯250c.c.的南瓜豆浆,热量仅141大卡,适合在睡前1至2小时饮用。