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口腔黏膜炎上身、食欲不振？学会6大饮食技巧助改善

至于已经确诊有口腔黏膜炎症状的患者，梁家玮营养师则提醒，针对这些经常感到口腔干燥、疼痛的朋友，更关键的保养、舒缓秘诀就在于谨记下列6大饮食技巧，进行适度的营养补充、改善吞咽困难问题：

技巧1／做好营养补充：

不只肌肉组织，蛋白质同时也是构成人体免疫系统中免疫细胞的重要成分。所以，化放疗期间，适度食用豆鱼肉蛋类等富含高生物价蛋白质的食物，是癌友营养补充的好选择。一般来说，肾功能正常的癌友，建议每公斤体重可摄取1.5～2公克的蛋白质。

技巧2／少碰刺激性食物、成分：

避免食用辛辣、刺激的辛香料，同时也少碰煎烤炸等烹调方式的食物，以及富含酒精成分的食物、洁牙产品。

技巧3／少量多餐：

为补充足够的营养与热量，癌友们在三餐的摄取上，建议尽可能采取少量多餐的方式，并优先选择高热量高蛋白食物较恰当。