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不手忙脚乱!露营料理行前准备有学问

(關鍵字: 料理 , 烤肉 , 食材 , 露營 , 事前準備

准备适量抹布、厨房纸巾和吸油纸垫!

  • 抹布:抹布建议至少准备两条,一条拿来擦手,另外一条拿来擦餐具,离开前如果餐具未完全风干,则可用布擦干。此外,用来清除餐具清洗后残留的水渍,效果也非常好。

  • 厨房纸巾:

先用厨房纸巾将装过肉类或酱料的盘子的油渍擦掉,就可以减少清洁剂的用量,让洗碗工作变轻松。如果没有厨房纸巾,也可以用卫生纸擦拭。

  • 吸油纸垫:

假如露营场地没有热水,清洗油腻碗盘的难度就会提高。这种时候,建议装盘前先在盘子上铺一层铝箔纸或吸油纸垫,吃完后只要将其丢弃,就算没有清洗盘子也没关系。

本文出自苹果屋出版社《露营野炊料理全书:史上最多道野炊美食!早、午、晚到主题趴无所不包!》

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