方法3:讓小孩對蔬菜有情感
讓孩子在陽台上擁有自己的小菜園,看著自己栽種的蔬菜,從一顆種子成長到可以摘下來煮來吃,這樣的成就感和參與感,絕對可以減少他們對蔬菜的厭惡感,進而願意把蔬菜吃下肚。
若家中沒有陽台,也沒有條件允許孩子自己擁有小菜園的話,不如帶著孩子跟著媽媽到菜市場去一起購買晚餐的蔬菜,晚餐上桌時,孩子也許就會大喊著說:「我要吃我今天自己挑的菜!」
方法4:以身作則
「要刮別人鬍子之前,先看看自己的鬍子刮了沒。」這是我們都知道的道理,若是自己本來就不喜歡吃某些蔬菜,又要要求孩子吃,豈不是太強人所難了?這就好比,你問數學老師一個問題,老師卻跟你說:「我也不會算。」孩子也是一樣,若是我們都不吃蔬菜,孩子心中就會覺得,爸媽都不吃了,為什麼我要吃呢?因此,若是要孩子吃,自己就要先吃!
方法5:給孩子鼓勵
寧願獎勵,也不要懲罰!孩子吃完蔬菜後,別忘了給點掌聲,讓他們有點成就感,但千萬別說:「如果你不吃蔬菜的話,今天就不可以看電視」等威脅性的話,反而會讓孩子對蔬菜更厭惡。
過年期間大魚大肉,大多是高蛋白質的食物,因此不能偏廢蔬菜,才能擁有均衡飲食,以上5種方法,有助於減少小孩對蔬菜的敵意,相信也能讓全家人飲食更加健康營養!