5.蓝莓酸奶
“蓝宝石”蓝莓抗氧化能力优越,而酸奶富有益生菌,对肠胃消化系统保健有功,将两者加在一起,更是健康加倍!家中小孩如果有便秘、消化不顺畅的问题,吃酸奶也能帮助排便更顺畅。
6.促进脑力水果奶昔
如果家中的小宝宝不爱吃水果,最方便的办法就是一次将水果打成一杯果汁,以牛奶做为基底,如果对牛奶过敏也可改成杏仁汁等,加上菠菜、莓果或香蕉等水果。
示范食谱:1杯牛奶、半杯冷冻蓝莓、半根香蕉、1把菠菜、1大匙原味酸奶、1匙蜂蜜、1小匙种子碎仁。全部加在一起打匀,如果想要增加蛋白质含量,也可以加点起司或坚果。喝完这杯满满营养的奶昔,就可以帮助小孩成为聪明宝宝!
7.鱼肉
小时候都听妈妈说吃鱼会变聪明,原来是真的!像是三文鱼、金枪鱼都有Omega-3脂肪酸,不但可促进脑部神经元间的传导,也可增加学习和记忆的效果。研究显示,若Omega-3长期摄取不足,容易出现注意力不集中,抑郁或老年痴呆(失智)等病症。
大家都知道“身教重于言教”,为人父母的一言一行无形中都会对孩子造成潜移默化的影响,因此,如果父母的饮食都能够注重均衡营养,并养成定时用餐的习惯,小孩自然也会有优良饮食偏好,减少偏食机率。