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全球老年人口逐年增加，根據一項「亞洲8大國家與地區對於老化認知調查」發現，上海地區有6成的民眾怕老化，成為最怕老化的地區，而最不怕老化的地區是日本，有長壽國之稱的日本僅有2成1在意老化問題，反觀台灣則有2成3的民眾在意老化，排名為倒數第2位，在亞洲地區可算是「不怕老」之一。

台灣抗老化保健學會理事長王銘富說明，台灣老化人口目前已逾10%，行政院經濟建設委員會推估，在2025年時，台灣65歲以上人口比例將超過20%，相當於平均每5人就有1位老年者，為「超高齡社會」。在所有老化的症狀當中，台灣與亞洲各國家與地區民眾均最在意「身體機能下降」。除與老化相關的肌膚問題，另值得關注的是「腦力衰退」、「記憶力下降」與大腦相關老化症狀躍上前3名。唯有泰國及韓國兩個國家的民眾則較重視「皮膚皺紋」的老化問題，推估可能是受到美容整型風行的影響。

調查還發現，有高達7成3的亞洲民眾認為全身最該防老的器官是「腦」，中國、韓國、泰國、日本以及台灣多數的民眾把腦列為最該防老器官的第一位，而馬來西亞、新加坡、香港民眾則把腦列為最該防老器官的第二位，僅次於心臟。亞洲民眾一致認為已出現記憶力衰退，列為腦老化症狀之冠，台灣人有超過一半的 (54%)受「記憶力衰退」之苦！「思考變慢」和「專注力下降」分別為第二、第三名，且台灣女性(60%)的「記憶力衰退」高於男性(47%)，王理事長說明，這並不代表男性的記憶力沒有衰退，只是女性對於健康管理較好，較容易警覺自己記憶力衰退的老化現象。

台北醫學大學附設醫院神經科主治醫師游家銘表示，「英國倫敦帝國學院健康照護健保信託機構」於2008年提出大腦是人體中最早老化的器官之一，發展到20歲達巔峰，20歲起腦開始逐漸衰老，從40歲起，甚至每天有1萬個腦細胞會衰老死亡，若是因為生活壓力或是不當飲食、睡睡不足，更可能導致體內大量的自由基形成然後攻擊腦細胞，加速大腦細胞衰亡。

游家銘醫師強調，腦的細胞不像肌膚細胞有週期再生的功能，腦細胞死亡後就很難再生！腦細胞的數量影響腦部運作的表現，因此若是腦細胞大量減少，記憶力、專注力和學習力將會因此而下降。延緩腦老化最好的方式，就是延緩腦細胞變得不健康、衰老或是死亡，對於現代人而言，建議的方法包括紓壓、充足睡眠、適量運動與重視營養攝取。

王銘富理事長根據調查分析，7成8的亞洲民眾認為「均衡飲食」是可以有效延緩身體的老化，而「充足的睡眠」(70%)及「規律的運動」(58%)，也都是民眾認為可以延緩老化，讓身體維持正常健康的方法。民眾卻可能不知道要攝取哪些食物，導致沒有採取延緩腦老化的行動，事實上有多種營養素已經研究證實具有延緩腦老化的功效，可以稱為「腦食物」，包括富含維生素A,B,C,E的蔬菜水果、含多元不飽和脂肪酸的堅果類及深海魚類，以及雞精中的小分子雙胜肽能夠讓身體快速吸收，幫助大腦的活動。

台灣抗老化保健學會王銘富理事長(左)與北醫神經科主治醫師游家銘(右)表示，大腦是人體最早老化的器官之一。（圖片提供／抗老化保健學會）