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哺乳妈妈限定!健康餐盘概念再升级

(關鍵字: 母乳 , 蛋白質 , 健康餐盤

常有妈妈或长辈喜欢比较母乳的颜色,误以为颜色较淡的母乳通常比较没有营养,其实这是不正确的。母乳的颜色不等于其中所含的营养素,浓稠乳汁也不见得就是宝宝最好的食物,妈妈不需要以分泌浓稠乳汁为目标。一般来说,挤出浓稠乳汁都是因为乳腺不通或是挤奶频率太少,而导致乳汁很浓稠,这时反而要重新检视自身饮食是否太过油腻,或是挤奶或是亲喂的频率是否恰当,才能避免之后乳腺阻塞的情况发生。

主食类

一餐摄取的份量为餐盘的1/4。以含丰富膳食纤维的种类为优先。五谷米优于白米,杂粮馒头优于白馒头,荞麦面优于白面,地瓜优于马铃薯(马铃薯洗净后连皮吃,也可以增加膳食纤维摄取量)。

蛋白质

份量与主食类相等,占餐盘的1/4,以低脂肉类及优质植物性蛋白质为主。除了豆腐、豆皮、豆干、鱼肉、家禽肉类是不错选择外,孕期时适度摄取红肉、增加铁质也是很重要的。

如何吃能增加奶量?

除了遵循“健康餐盘”的准则之外,纯母乳妈妈应该以“一般饮食再增加500大卡”为基準,帮助制造充足分泌奶量所需的营养素。感觉上500大卡的份量并不多,但宝宝需要的营养素却很多,妈咪应善加利用这500大卡,以摄取高营养价值的食物,不要浪费在吃一块起司蛋糕或喝一杯珍珠奶茶上,这样500大卡的“扣打”一下就用完了,但却没摄取到维生素C、B群、不饱和脂肪酸、重要矿物质⋯等有益于宝宝的营养。高热量的垃圾食物的高饱和脂肪,有时更是许多妈妈塞奶的导火线喔。

本文出自麦浩斯出版《安心育儿百科:新生儿照护与哺育生活,带宝宝第一年必看的幸福养成书(下集.育儿篇)》

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