除了降低胆固醇,吃红曲还有以下5大好处:
【红曲5大好处】:
1.降血糖:红曲成份含有抑制糖分吸收的短链蛋白性物质。
2.降血压:红曲含有𝛄-胺基丁酸(GABA),具有降血压的效果。
3.抗发炎:莫那可林K物质能抑制,或减少动脉血管壁受损时的发炎现象。
4.抗老化:红曲产生的抗氧化成份,如黄酮酚等,能清除自由基。
5.防痴呆:红曲中的乙酰胆碱可安定神经、提高记忆力。
降血脂药不能跟红曲并用,会伤身?专家:小心“加成性”药物毒性反应
最近网络流传“降血脂药不能跟红曲并用,会伤身”,到底真相如何?降血脂药
主角─史塔丁类Statin类药物是HMG-CoA还原酶的抑制剂,是专门负责用于降血脂、降胆固醇的药品,已行之有年,它的衍伸药物还有Atorvastatin、Cerivastatin、Fluvastatin、Pravastatin 及Posuvastatin,其中也有类似的药品如Fibrates类(fenofibrate及gemfibrozil)的降血脂药品,其中除了Cerivastatin会引发肌肉损伤的不良反应外,其余的产品在全球销售都相当火红。所以,如果你是一位没有什么特殊并发症的三高患者,一般来说都会服用Statin类处方药物。
但是,因红曲菌素的结构与史塔丁类的结构相似,食用红曲产品的同时又吃Statin类处方药物,反而造成“加成性”的药物毒性反应,会有“1加1大于2”的负面效应。因此,招名威建议,红曲不宜和降血脂药同时使用,以免增加肌肉酸痛与无力等副作用发生的风险。
红曲菌素每日摄取上限为15微克(mg)
烹调时所添加的红曲食用量不高,对人体的影响较低,一般民众不必过于担心,但若是食用浓度较高的红曲食品,可能就会有摄取过量的风险。根据台湾卫福部认证含红曲之食品标示有台湾卫署健食字号规定,依“红曲健康食品规格标准”规范红曲产品规格,其有效成分红曲菌素每日摄取上限为15微克(mg),因此若是在补充红曲食品后又服用Statin类药品,就会超过台湾卫福部所规范的摄取上限!