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空着肚子去运动瘦更快?燃脂效果打折扣

(关键字: 疲劳 , 低油脂 , 空腹运动 , 低GI食物 , 杨哲雄

动前的饮食以少量好吸收、不会在运动中感到不适的低GI碳水化合物、低油脂的食物为主。
动前的饮食以少量好吸收、不会在运动中感到不适的低GI碳水化合物、低油脂的食物为主。

【运动前1小时饮食】

份量上来说,一般人最简单可以以1小时200大卡来粗略估算,假设运动前1小时才能吃东西,就挑选200大卡以内的餐点:

组合1:一杯100%果汁+半片至一片全麦土司。

组合2:一颗水果+一根燕麦棒。

【运动前2小时饮食】

若再把时间拉长至运动前2小时补充,约摄取400大卡以内餐点,可加入一些富含蛋白质的食物增加饱足感:

组合1:水果燕麦酸奶。

组合2:香蕉一根+花生酱吐司一片。

组合3:半个拳头大的地瓜+240ml低脂鲜奶一杯。

组合4:100%果汁一杯+茶叶蛋一颗+杂粮面包半个拳头大小

运动前吃高GI食物 燃脂效率有限

营养师杨哲雄特别提醒,运动前不建议食用可乐、运动饮料或纯白吐司等高GI的食物,高GI的食物容易使血糖快速上升,当体内血糖太高,便会抑制身体转换脂肪为能量,使脂肪消耗减少。同时也因为使用肝醣为主要能量,更容易有疲劳感发生,对于血糖控制不良的民众,甚至还可能会因为较多量的胰岛素使血糖下降速度较快,造成运动中低血糖不适的症状发生。

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