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寒性水果加热吃,体质寒的人就能吃?

──【PK網傳】專題

(關鍵字: 葡萄柚 , 橘子 , 水梨 , 蔡光前 , 寒性水果

★【蜂蜜葡萄柚茶】

材料:蜜葡萄适量、食盐1小匙、红糖2大匙、蜂蜜150毫升。

作法:

1.葡萄柚去皮及白膜,只保留果粒。

2.放入红糖和盐。

3.用汤匙充分挤压果肉,压出汁后后静置20分钟。

4.小火熬煮,期间不断的搅拌,熬成粘稠状时即可。

5.完全放凉后,倒入蜂蜜充分搅匀,放入干燥的容器内冷藏,饮用时用温水冲泡即可。

功效:美白祛斑、嫩肤养颜。

★【橘子蒸饭】

材料:白米、橘子1颗、适量食材(如鸡肉、蔬菜)、适量调味料(少许盐巴、黑胡椒、奶油)。

作法:

1.将米洗净,橘子刷干净切开(不用去皮),放入切块的食材。

2.倒入柳橙汁及少许盐巴,放进电饭锅蒸。

3.起锅后放入调味料搅拌即可。

功效:开胃消食、行气开郁。

★【冰糖炖水梨】

材料:粗梨(黄色粗皮)1颗、冰糖少量。

作法:

1.粗梨刷干净,不要削皮,去籽心。

2.冰糖不要太多,手指抓一小搓即可,放在梨子上。

3.容器中不要加水,电饭锅蒸至出梨汁、梨肉呈现半透明。

功效:润肺、滋阴生津,可缓解口渴、干咳。

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