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喝點薑製茶飲，可以溫暖身體提升新陳代謝。

★【生姜红枣汤】

材料：红枣（剥开）10颗、红糖1匙、生姜（不去皮）10片、水3碗（约750c.c.）。

做法：

1.将所有材料放置于电饭锅内锅中（外锅3杯水），蒸煮30分钟。

2.待电饭锅跳起后，滤出汤汁直接饮用。

适合食用者：

出现身体寒冷、头痛、全身酸痛、喉咙痒等症状的风寒感冒患者，饮用红枣生姜汤，能驱寒、增加肠胃蠕动。

★【黑糖桂圆姜母茶】

材料：桂圆约一汤匙半、老姜一块（约像碗口大）、红枣10颗、黑糖适量、水4碗（约1000c.c.）。

做法：

1.桂圆用水浸泡约5分钟。

2.红枣剥开，老姜（不去皮），用菜瓜布轻轻刷洗去除泥土，冲净再切片。

3.桂圆、老姜片、红枣加水，大火煮开后改小火煮约20分钟，水剩约2/3左右，取出姜茶加黑糖拌匀即可。

适合食用者：

适用于怕冷、手脚冰冷、常腹泻、经痛等虚寒体质，每周饮用一至两次可改善