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天氣冷颼颼,最困擾的就是手腳永遠冷冰冰!尤其是晚上睡覺時,就算用棉被從頭到腳裹得密不透風,腳趾頭還是會像冰棒一樣冷支支,凍得難以入眠。這時候不妨來碗黑糖薑茶,幫你驅寒、溫暖身心靈!不過為什麼… 詳全文 >
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「薑」是家家戶戶廚房炒菜必備的香料之一,而且坊間還有一句:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」的養生說法,但日前網路上卻流傳:「炒菜時用老薑,比用嫩薑來得好」,究竟嫩薑、老薑有什麼差別,老薑真… 詳全文 >
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台中市繼上周查獲蔡姓祖孫三代販售黑心豆芽菜後,今再指出霧峰一家醃薑工廠,涉嫌使用俗稱「鹽丹」的工業用氯化鈣,以保持薑的脆度。台北榮民總醫院毒物科醫師楊振昌表示,氯化鈣是市售除濕劑的主要成分,… 詳全文 >