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晚睡、压力、宵夜、肥胖、不吃早餐之间有密不可分的关系，习惯吃宵夜的人，也有更大机会有不健康的生活习惯。瑞典研究发现，不吃早餐的青少年在正餐之间摄取更多热量、更多糖、更少维生素与矿物质、抽烟与喝酒的比率更高。

不吃早餐小女生的生理期甚至要比三餐正常的小女生早来一年！那么让史考特来考考各位，这篇研究是告诉我们下列何者？

“不吃早餐会让你不健康”

“不吃早餐者的其他99项不良生活形态会让你不健康”

相信各位读者都答对了吧？

美国西北大学的学者也验证了这个概念：晚睡者宵夜吃得比较多（完全不意外...），不健康的习惯也多更多！

（数据源：Baron et al. Obesity. 2011）

我们可以发现：“宵夜套餐”是整组一起卖的，常吃宵夜的人通常更晚睡、睡更少、压力大、不吃早餐、爱吃垃圾食物...这么多不良生活形态绑在一起，我们却光挑出“睡前进食”，说他是肥胖真凶，实在有失公平。

结语

目前尚未有证据显示人类最佳进食时间为何。动物实验与观察性研究的结果分歧，甚至有部分临床试验认为夜间进食能改善肥胖与代谢问题。

史考特建议：

1.“吃什么”比“什么时候吃”重要100倍以上，选在良辰吉时吃快餐也救不了您的大肚子。

2.目前研究尚未有定论，就算真有最佳进食时机，它的重要性可能也不值得投注过多心力。

3.在这样的前提下，安排最适合自己工作与生活的进食时间即可。

4.史考特个人推测，集中在夜间吃淀粉的好处可能来自最近相当热门的“间歇性断食法”。

放心，史考特未来还会针对间歇性断食法做更多介绍（整个拖搞拖很久XD）

本文出自：史考特医生的一分钟健身教室