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台湾人疯减重，网络盛传“喝酸奶减重法”，1个月可减肥3公斤。医生指出，酸奶能促进肠胃蠕动，其中所含的胺基酸，可促进代谢，燃烧脂肪，不过，这种快速减重法，容易营养不均及复胖，建议可用酸奶搭配香蕉，健康减重。

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台湾肥胖症卫教防治学会常务理事、肥胖专科医生刘伯恩指出，酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种乳制品。研究发现，酸奶因含有益生菌，能促进肠胃蠕动及消化，同时钙质能帮助脂肪燃烧，辅助减重。

酸奶减肥　热量低促排便

另从热量观点分析，3餐喝低脂酸奶1天仅仅有320卡左右，和正常人1天约摄取2000卡热量相比，少了非常多，的确有可能会瘦下来。同时，酸奶有健胃整肠的效果，能提高代谢率，对有便秘习惯的人，可促进排便，达到减轻体重目的。

不过，要注意的是，酸奶减肥只是一种辅助的减肥方式，利用“喝酸奶断食减肥”会导致营养不均衡，反而会影响身体健康。建议平日可增加蛋白质摄取，例如白色食物中的鱼肉、牛奶、豆浆，避免营养缺乏。