“糖”在我们的生活中可谓“无所不在”!已知“精致糖”吃多了对身体健康是极大负担,正当我们以为对“糖”食已经多少懂得要有所警戒之际,其实还有些未能立即明察的“糖醣陷阱”存在于我们生活周遭。
台湾美食在世界打响名号,让外国游客慕名台湾小吃,列为台湾印象的第一名,但经常在外饮食,或吃得过甜、过油,或暴饮暴食等,不良的饮食型态却也打造不少肥胖、中广身材的人,成为糖尿病高危险群的一分子。
因应台湾人对潜在“糖”的危害缺乏“知觉”,包装食品强制标示“含糖量”的措施才开始实施,但面对生活中无所不在的“糖”,还是有许多小细节需要民众自行留意。
【破解控糖错误4问题】
对糖尿病患而言,限“糖”是基本原则,但想要避免血糖过高,有一些常见的错误问题,容易令人误导,刘怡里分析如下: