炒飯吃不完好浪費？來做義式爆漿炸飯糰，變出新滋味 | 健康類 | 雜誌出版推薦 | 華人健康網

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（关键字：剩饭 , 剩菜 , 炒饭 , 浪费 , 饭团）

前一餐吃剩的蛋炒饭再热过，饭粒口感难免变得干巴巴的。何不把吃不完的炒饭变身为另一道新菜色呢？用讨人喜欢的酸甜西红柿酱和干酪片来变化，做成大人小孩都爱的热呼呼炸饭团，不论是口味或造型，都不一样了呢！

POINT吃不完的变化法！

A.做成如下列食谱中的炸饭团。

B.高汤炖粥：以500ml开水或高汤，与冷冻炒饭一同加热，开中火边煮边搅拌至均匀浓稠。

C.热锅拌炒：无须解冻，热锅后拌炒均匀约3～5分钟。

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