除此之外,在ACSM之期刊内文也指出,即使摄取再多的高蛋白,若是没有相对应的运动强度,多余的蛋白质也只能化身成热量,在没有对外消耗之下,还是会回归成脂肪,囤积在体内变成碍眼的赘肉。而所谓的“高蛋白”,约是运动后补充25公克的蛋白质就已足够,大约是3颗半的茶叶蛋、或850ml的豆浆(牛奶)、或三两半的肉或鱼,絶非传言中的蛋白质摄取愈多愈有效。过多的蛋白质摄取,仍旧只会通通拿去做热量,若是整日的活动量无法达到供需平衡,热量所转变成的肥胖还是会找上门,只会让自已折了身材又赔金。
除了高蛋白,运动后的醣份补充更重要
此外,运动后摄取高蛋白还是醣类,才是避免感冒、缓解疲劳之内外兼顾的致胜枢钮?研究指出,运动后补充足够的醣份(约每公斤一公克醣类),可避免肠胃道血液重分配的副作用—“感冒”,更能补充体内麸醘胺酸的含量,减少剧烈运动产生的压力带给人体的伤害,同时也可缓解运动后的疲劳感。所以下次运动完,别再固执地只喝高蛋白,搭配适当的醣分才是上上之选。
最后,报导内容是针对年轻的运动员,而非概括所有族群,像是老人、女性等等。所以,下次想要运动长肌肉吗?先别着狂摄取高蛋白,先准备好适合自已的运动强度才是关键。
本文出自:芒果社企

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