夏日高温屡创新纪录,加上台湾多雨潮湿的气候型态,更让人觉得闷热烦躁,随时都想来一杯冰凉的含糖饮料,或是一碗透心凉的刨冰。不过,医生提醒,过量摄取甜食、碳酸饮料和柑橘类水果,不但容易导致胃食道逆流,长期置之不理,还可能进一步提高食道癌的风险,不可不慎!
胃食道逆流3大地雷食物:甜食、柑橘类水果、碳酸饮料
台湾人爱喝饮料,尤其是在炎热的夏天里,习惯饮用冰凉的含糖饮料消暑,甚至有人热到没食欲,直接把饮料当作正餐食用。根据台湾国民健康署的数据显示,过半数19至44岁的民众,每星期喝超过7杯含糖饮料。
台湾高雄长庚纪念医院胃肠肝胆科系副科系主任吴耿良提醒,研究发现,甜食、柑橘类水果,以及碳酸饮料是诱发或加剧胃食道逆流症状的3大地雷食物。其中,饮料中的高糖分会推迟胃部排空时间,酸性食物会促进胃酸分泌及造成下食道括约肌放松,若经常大量摄取又酸又甜的食物,小心胃食道逆流找上身!
值得注意的是,许多民众以为饮用含有柠檬、柳橙等果汁成分的饮品较为健康,其实这观念不一定完全正确。研究就发现,在上述胃食道逆流3大地雷食物中,以柑橘类水果的风险最高,高达10.26倍。