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农历春节期间少不了全家人围炉，一起分享满桌的佳肴，台湾人的年菜，总是习惯大鱼大肉，越丰盛越好，开心之余免不了大吃大喝、暴饮暴食，冷热不忌，加上蔬果摄取不足，很容易造成消化不良、便秘、拉肚子等肠胃不适症状。

过年期间常见的肠胃道疾病

包括有胃食道逆流、急性胃炎及急性肠炎。究其原因不乏有肠胃炎或轮状病毒现象，大多是因饮食习惯、食物和水的不洁或未烹煮熟所感染，而引发肠胃方面的疾病。银发族的饮食特别要谨记“少油、少盐、少糖、高纤维及适当热量”，饮食均衡、吃八分饱。婴幼儿要小心的是病毒性肠胃炎、流感、肠病毒，而小学孩子最要留意的则是病毒性肠胃炎及流感。

胃食道逆流的症状有胸骨後灼热感(俗称火烧心)、吞咽困难、咳嗽、喉咙异物感及口臭等。胃食道逆流大多由于多吃甜点及油腻食物，或暴饮暴食所引起，过年期间不断吃进过生冷辛辣的食物，很容易刺激肠胃，加上随时都在吃喝，饮食不定时，胃酸24小时不停分泌，以及熬夜打牌或看电视，作息不正常，造成消化道的压力与刺激，就很容易导致肠胃疾病上身。

肠胃炎

“肠胃炎”顾名思义，就是指肠（包括：小肠及大肠）及胃产生发炎的症状。引发肠胃炎的可能原因有很多，包括下列各项介绍：

●动植物有毒的生物硷，例如：毒菇、河豚、毒贝等。

●有毒化学物质：有害重金属(如：砷、水银、有机磷制剂)，不良添加物，色素等。

●细菌性食物中毒：主要为吃进不干净的食物所引起，常见的有：

(1)大肠杆菌：在正常的大肠中也有很多大肠杆菌，但是每一个人身上的宿主耐受性都不同，所以如果我们出外旅游，最常造成“旅游者腹泻”的原凶就是大肠杆菌。潜伏期约24到72小时，症状的程度差异很大，恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻、重者脱水、休克，持续约几天至一星期。最怕的是所谓大肠杆菌O157：H7（E.coli O157：H7），本菌感染会发生血样性腹泻，重者变成溶血性尿毒症而致死。