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適度飲用帶皮熬煮的薑茶，不僅能輕微地刺激胃酸的分泌、幫助促進胃腸消化，又不會過度刺激腸胃道；且薑還有抑制平滑肌過度收縮、強健脾胃的作用，對於人體好處多多。

倘若，患者仍不断出现呕吐、腹泻等不适反应，甚至有严重脱水的趋势，则应禁止食用碳酸饮料、茶、运动饮料、含咖啡因的饮料、果汁等饮品；立即就医，并请医生给予静脉注射补充营养液，以及电解质较有保障。一旦症状减弱后，患者就可以依个人情况适度食用一些较清淡、爽口的食物，例如瘦肉粥、青菜汤等来补充流失的营养。

带皮姜茶顾肠胃！酌量饮用好处多

除了肠胃炎发生时的处理步骤外，周宗翰医生强调：“预防胜于治疗！”平时不妨可以适度饮用带皮熬煮的姜茶，不仅能轻微地刺激胃酸的分泌、帮助促进胃肠消化，又不会过度刺激肠胃道；且姜还有抑制平滑肌过度收缩、强健脾胃的作用，对于人体好处多多。

不过，要注意的是，姜茶仍有一定的燥性，在夏日期间不宜食用过量，以免造成胃火过旺引起不适。特别是，饮用后若出现口干舌燥、喉咙有轻微疼痛感，则代表喝过量了，要多加小心。