不过,想要降低自由基对肝脏的危害到底该怎么做呢?其实,适度食用具有抗氧化效果、有助活化肝脏代谢力的植物营养素,就是不错的选择。如自古以来被皇室视为宫廷温补珍品,在《神农本草经》中与人蔘同被列为养生上品,因尝起来有酸、咸、辛、甘、苦5种味道而闻名的“五味子”,经研究证实含有多种木质多酚成分,有助活化肝脏代谢力。
此外,经常被拿来入菜食用的芝麻也是护肝的另类选择。根据日本学者研究发现,芝麻当中所富含的多酚类成分“芝麻素”,也有提升防护力、保护肝脏的作用。两大护肝元素相互结合,发挥1+1>2的效果,有助维持人体健康、元气十足。
护肝保精神!快学专家养肝秘方
王明勇老师强调,想要有效摆脱疲劳、无精打采的不良状态,除了适量补充具有抗氧化、活化肝脏机能的营养素加以补强外,不妨牢记睡眠充足不熬夜、忌烟酒、均衡饮食,多摄取天然新鲜蔬果、多喝水、定期运动、适度纾解压力稳定情绪等养肝护肝秘方,让肝脏维持最佳状态,才能让能量代谢更有效率。