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肠胃好无捷径，多吃含黏液蛋白食物就对了！营养师表示，黏液蛋白食物富含多醣体，对肠胃有保护作用，可帮助修复胃黏膜、抵抗胃酸，这类果胶食物，包括：秋葵、山药、南瓜、地瓜等，不仅含有丰富维生素U及K，可修复溃疡，更可帮助肠胃蠕动，预防便秘，或是避免罹患肠癌的风险出现。

腸胃功能差的人，容易胃酸分泌多、胃痛、胃悶、胃脹氣。

前新光医院营养师程涵宇表示，有些食物含有果胶、黏液蛋白，对肠胃有保护效果；而太酸、太硬、太甜、太刺激的食物通常要避免，就算要吃也切忌空腹食用，更重要的是，患者能否常观照自己的（肠）胃状况，来选择适当的食物，更是健康肠道不二法门。

护肠胃　均衡饮食不可缺少

基本上，保护肠胃，饮食是必修学分，因为从营养学的角度来看，“均衡饮食、定时定量”是很重要的，即使有些食物对胃壁黏膜有修复效果，还是别餐餐吃、吃太多，且要定时、定量，尽量别误餐、暴饮暴食，也是非常关键的保养之道。

一般而言，肠胃功能差的人，容易胃酸分泌多、胃痛、胃闷、胃胀气。建议排空食物不宜吃太多，像是糯米制品、油脂类；而易胀气的人不要吃过多“产气食物”，例如：西兰花、豆类、包心菜、牛奶、洋葱、大头菜、苹果、香蕉、面包、茄子等。