人體當中的水濕積聚為痰,痰濕滯留體內就會形成高血脂、高尿酸、高血糖、肥胖,時間一長,會導致動脈硬化、高血壓、心腦血管等疾病。瞭解了脾胃的「工作原理」,就不難理解「大部分病是吃出來」這句話的含義。那麼,在日常飲食過程中,應該如何調養脾胃呢?以下強調幾點:
保養脾胃的方法:飲食要有規律,按時吃飯,不能饑飽無常
首先要減輕脾胃的負擔,飲食千萬不要過飽。古語云「少食增壽」「若要安,自帶三分饑和寒」。唐代著名醫學家孫思邈活到一百多歲,他的長壽祕訣就是「腹中食少,心中事少」。其次就是飲食要有規律,按時吃飯,不能饑飽無常,這也是保養脾胃的重要方面。
另外還必須注意均衡飲食,過去有句話叫「胃以喜為補」,就是喜歡吃什麼表明身體需要什麼,比如一段時間非常喜歡吃辣的,那麼可能就是身體機能的需求。
不過,這句話只說對了一半,還要加上「即使想吃也要適可而止」。因為中醫認為,五臟各有所喜,五味分入五臟,某一種食物長期過量,自然會導致所入臟腑的功能損傷,從而導致疾病。
除此之外,還必須注意清淡飲食。通過調查發現,某些癌症的高發區與當地居民的水土和不良飲食習慣有一定的關係。肥胖的人往往都是飲食過盛、活動量小、油膩食物堆積造成的。
飲食過鹹則是導致高血壓的重要原因。現在常見的代謝綜合症病人,大多數情況都是飲酒過量、營養過剩造成的,所以,飲食一定要有節制,喜歡吃的也不要多吃,更應該避免過多的「膏粱厚味」。
                    
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