降血脂法寶「秋葵水」正夯！3步驟輕鬆DIY，有效緩解糖尿病、關節疼痛

（關鍵字：糖尿病 , 關節疼痛 , 維生素C , 秋葵 , 秋葵水）

（圖片／VOGUE提供）

【步驟】

1.將秋葵的蒂頭切除

2.將步驟1的秋葵切口朝下，放入瓶子或杯子裡，加入可以浸泡秋葵的水量

3.蓋上蓋子或保鮮膜，放入冷藏約8-12小時。將秋葵取出後即可飲用

Tips若有農藥的顧慮，可以仔細清洗，或是在泡入水中30分鐘後再使用。泡過水的秋葵可以烹調食用。不過在泡水後的24小時內，還可以再製作一次秋葵水。

（圖片／VOGUE提供）

【秋葵水】最佳飲用方式

每天早上飲用1-2杯秋葵水，餐前或餐後皆可，於24小時內飲用完畢。秋葵水可以冰鎮或常溫飲用，亦可加入溫開水。但是不可以冷凍保存或加熱！若難以入口，可以加入黑醋、高湯、楓糖或寡糖等調味後再飲用。

（圖片／VOGUE提供）

關於【秋葵水】的4個常見QA

Q1.秋葵水一定要早上喝嗎？

A：「早上喝比較好」。因為秋葵要浸泡在水中8小時以上，若是晚上浸泡，剛好隔天早上起床就可以飲用。但是秋葵水也不一定要在早上喝，飯前飲用、飯後飲用效果都是一樣的。可以依照目的性調節喝的時間，想減緩血糖上升，可於飯前飲用；想防止睡眠時腳抽筋，可於睡前飲用！

Q2.為什麼秋葵水不能加熱或冷凍？

A：「可能與酵素的作用有關」。因為目前秋葵水中還有哪些有效成分尚未可知，推測酵素是影響的關鍵之一。酵素的活性在35-45℃最高，在冷凍的狀態下，酵素不會作用，高溫則會使活性消失。

（圖片／VOGUE提供）

Q3.有沒有其他有效的秋葵水飲用法？

Ａ：將「秋葵浸泡在南非國寶茶」裡飲用，可以防止微血管幽靈化，改善微循環的流動。因為「南非國寶茶」是可以活化微血管內Tie2物質，並強化微血管細胞。將浸泡秋葵的水，替換成冷卻至常溫的南非國寶茶就可以了，茶的風味能還能讓你忽略菜味，更好入口。

Q4.如何讓秋葵水更好入口？

Ａ：加「黑醋南、非國寶茶、高湯、楓糖漿、寡糖、羅漢果萃取物、檸檬、柚子等」。還有冰鎮的狀態也很好入口，不想喝冰的，可以加溫水（人體溫度即可，過熱會使酵素失去活性）飲用。要注意的是，含有砂糖、咖啡因、乳製品的飲料，會導致交感神經興奮、血流不順暢，盡量避免一起飲用。還有蜂蜜或蘋果醋有體質上的差異，也不推薦。