華人健康網

國外研究發現，飯後喝一小杯新鮮的含渣柳橙汁，有助體重過胖的男性改善飯後血糖。

喝柳橙汁会害血糖飙升？研究这样说…

至于血糖部分，许多人以为橙子和橘子的糖份高，吃了容易导致血糖飙升，但苏妍臣营养师表示，海外曾有团队针对体重超重的男性进行研究，依实验分组，每天给予1小杯相同份量的橘子口味糖水和新鲜柳橙汁，经一段试验时间后，发现喝新鲜柳橙汁的一组，不但没有血糖乱飙的情况，反而有助改善餐后血糖。

由此可见，就算是糖尿病友，也不用因为担心血糖波动而拒绝橙子、橘子啰！只要在每天摄取2至4份水果的原则下，分次食用，无论是吃原形或榨成果汁，都不用担心会降低胰岛素敏感性，进而影响血糖。只是，须注意的是，榨鲜橙汁后，千万不要把渣渣丢弃，要连同果汁一起喝下肚喔！