附带一提的是,以消除疲劳功效闻名的维生素B群,含括B1、B2、B6、B12等多种营养素,不但可以消除囤积在体内的疲劳物质,还能够帮助神经系统机能正常化。如果连同维生素A、C、E和B群在内,一起积极摄取,对预防血液里的胆固醇氧化、推迟动脉硬化、调整血压正常化都有帮助。
【富含维生素的常见食物】
维生素A(含β-胡萝卜素):胡萝卜、菠菜、南瓜、韭菜、小松菜、山茼蒿、巴西利(西洋芹)、猪肝、鳗鱼等。
维生素C:番石榴、绿茶、西红柿、青椒、菠菜、无花果、猕猴桃、柠檬、西印度樱桃等。
维生素E:芝麻、杏仁、鱼贝类、蛋、葵花油、大豆油、玉米油等。
维生素B群:猪肉、猪肝、鳗鱼、糙米、牛奶、乳制品、芝麻、花生、纳豆、干香菇等。
★贴心小叮咛:
根据台湾“国健署”资料,目前台湾的高血压人口大约有430万人,其中不乏许多的青壮年族群。为了避免长期高血压对心血管的伤害,终至动脉硬化、血管阻塞或破裂、心肌梗塞等病症,建议民众除了要均衡且摄取足够的营养素之外,别忘了也要养成规律的作息、适度运动、适度抒解压力和远离烟酒等习惯,才能天天健康开心喔!