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你有吃早餐的习惯吗？现代人生活忙碌，早上的时间往往赶着上班，早餐可能草草解决或直接跳过。然而根据《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美国塔夫茨大学(Tufts University)的最新发表，研究团队表示，早餐吃得极少或直接跳过的族群，可能具有较高的心脏病发作与中风风险。

研究中作者招募4,052位年龄介于40~54岁、未曾被诊断出心血管疾病的成人作为受试者进行实验。作者追踪其生活习惯及搜集受试者的多血管造影数据，并根据早餐食用习惯，将受试者分为高能量早餐、低能量早餐及习惯性跳过早餐三个族群。

分析结果显示，和习惯食用高能量早餐的族群相比，惯性跳过早餐的习惯和较高的非冠状动脉粥状硬化(noncoronary atherosclerosis)与广义性动脉粥状硬化(generalized atherosclerosis)发生机率有关。

研究刊登在《Journal of the American College of Cardiology》第70卷第15期