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《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美国宾夕法尼亚大学附属医院(Hospital of the University of Pennsylvania)的最新发表，研究团队表示，在当地，一位典型成年人每日的饮食内容所摄取的纳含量，可能足以损伤心脏肌肉，使其更难打出血液至身体循环。

在过去的研究中，科学家指出高盐饮食可能与较高的高血压及心脏疾病罹患风险有关，同时亦可能增加心脏病发作、中风及心脏衰竭的风险。研究中作者指出，约有一半的人，一天纳(sodium)含量的摄取至少达3.73克，约相当于两茶匙的食盐量。

实验结果显示，与钠摄取量较少的族群相比，每日钠摄取超过3.73克的族群，具有左心室扩大的机率较高，同时心脏肌肉较可能具有肌肉扭伤(Muscle Strain)的迹象。

研究刊登在《Journal of the American College of Cardiology》第70卷第6期