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《燥热性体质》生津瘦身地瓜餐

功效：补中益气、生津清热、预防高血压。青椒对于改善神经的功能有帮助；大白菜能助消化、通便、减肥；蕃石榴能抑制胃酸并含有丰富维生素Ｃ，因此这份低热量的餐点对糖尿病患者颇有助益。

材料：地瓜一条（约一百公克）、等量白米糙米混合饭１／４碗（约五○公克）、青椒一个、大白菜１／６颗（约一五○公克）、小型蕃石榴一个。

调味料：蕃石榴酱：蕃石榴一小片，将果肉磨细，加入少许壶底油，拌匀即可。

作法：1.大白菜切段、青椒横切成圆形备用；地瓜洗净连皮放进电锅蒸熟。2.起一锅滚水，大白菜汆烫至五分熟后捞起、青椒可直接生食，将菜肴盛盘后淋上调味料；搭配米饭、地瓜与蕃石榴一同食用。

养生秘诀

上午九点过后，不宜吃地瓜。大白菜五分熟：放入滚水后，随即捞起。

本文出自时报文化《用自然律例，做自己的医生》