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温性食物：适合寒性体质

性质和热性食物类似，比热性食物要来得温和些。热性体质的人需小心食用。

谷类：白米、地瓜、黄豆

蔬菜：油菜、洋葱、青椒、彩椒、九层塔、紫苏、夏南瓜、艾草、姜、玫瑰花、油菜、落花生、栗子 青椒、彩椒、红萝卜、芥菜、香菜

水果：金柑类、水蜜桃、释迦、荔枝、龙眼、芒果、桃子

肉类及海鲜：羊肉、虾子、鸭肉（公鸭凉、母鸭温）、羊肉、鸡肉、乌鱼

《偏寒性体质》健脾明目餐

功效：温中健脾、明目、安五脏。彩椒能健脾胃、消除胃酸及胃胀气；敏豆可明目、助泻、消水肿。

材料：白米饭一碗、敏豆一小把（约二百公克）、彩椒一个（约一五○公克）。

作法：敏豆去头尾、拔丝后切段；彩椒去籽切小块备用。起一锅滚水，放入敏豆汆烫至八分熟；彩椒汆烫至七分熟；将菜肴盛盘后，搭配米饭一同食用。

养生秘诀*

• 敏豆八分熟：放入滚水，三十秒后捞起；彩椒七分熟，放入滚水，十～十五秒后捞起。