【热量】300kcal / 100g
【营养成分】
·维生素A
·维生素B12
·DHA
·EPA
【功效】
强化免疫力
有镇静作用
预防贫血
预防老化
【挑选方法】
整体有光泽,体背部呈暗灰青色。鱼身完整,鱼肚饱满,按压有弹性。
*【保存方法】 *
取出内脏清洗,将水分仔细擦去后放进冰箱冷藏保存。
文章出自于台湾广厦:《别再吃错!跟着新菜医师吃对食物不生病》一书
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