★贯众淮山药煲猪肚
材料:贯众5钱、淮山药300公克、猪肚1个、生姜5片、红枣10颗。
做法:
1.将贯众、淮山药分别简单冲洗、去除杂质后,取一碗公放入淹过药材的清水,浸泡备用。
2.红枣洗净,生姜清洗后去皮、切片备用。
3.猪肚清洗、冲洗干净,汆烫后捞起切块备用。
4.取一大锅,放入处理好的猪肚、贯众、淮山药、生姜、红枣,加入3500毫升清水,以大火滚沸。
5.沸腾后,改转文火闷煮2小时即可熄火,加入适量盐巴调味后即可食用。
作用:
此煲汤取淮山药,健脾益肾、补益虚损的作用,搭配健脾养胃的猪肚;以及贯众,取其祛痰、清热、排毒、抗菌,常用于调理热淋湿痛、痈肿疮毒(膀胱炎、尿道炎、阴道炎)等症的好处。一起煲汤饮用不仅美味可口,更是夏日清热、健脾、抗菌解毒的好选择。
【中医小叮咛】:
赖睿昕医生也提醒,若女性已改变不当的穿衣习惯、保持私密处通风透气,加强水分补充。但阴道搔痒、白带异常等症状却迟迟未见改善,就建议应尽速就医,寻求专业医生的协助,厘清病因、辩证论治较有保障。