50年前台湾环境贫困,很多家庭平常只吃萝卜干、稀饭、土豆、花生米、豆腐等食物,所以在孩子发育或妇女做月子时,才会特别为他们补充动物性蛋白质的食物,比如炖排骨、麻油鸡、炒腰子、猪肝汤、药炖鸡汤、烤牛排等来进补。
现在的台湾已经非常富足,每天都有鸡鸭肉蛋可以吃,反而容易营养过剩,诱发孩子性早熟。补得越多,孩子的生长板越早闭合,反而越长不高!最后还变成“矮、短、肥”的身材,实在是弄巧成拙。
少吃鸡翅鸡脖子 蔬果要挑当季品
除了不能乱补,周宗翰中医提醒,也要少让孩子吃鸡翅膀和鸡脖子。由于许多家禽是使用掺有快速生长剂的饲料喂养的,肉中残余的促熟剂,主要会集中在家禽的头部、颈部,以及施打药剂的翅膀上,因此少吃这些部位,就能降低性早熟的机率。
此外,蔬菜和水果也要注意,非当季蔬果可能会施打过多催熟剂,尤其要避免给幼儿食用。尽量选择当季蔬果,新鲜又营养。
油炸食物坏处多 扰内分泌酿早熟
另一方面,孩子爱吃的炸鸡、炸薯条、炸薯片,都是高热量的食物,容易在儿童体内转变成多余的脂肪,引发内分泌紊乱,导致性早熟。而且,食用油经过反复加热使用,加上高温会使其氧化变性,这也是引发性早熟的原因之一。如果每周吃两次以上速食,并经常食用油炸类食品的儿童,性早熟的机率可能是普通儿童的2.5倍。